نهال بادام کاغذی: انتخابی شیرین و آسان برای باغ شما!

تصور کنید یک روز تابستانی، زیر سایه درخت بادام خود نشسته‌ اید و به راحتی، بدون نیاز به هیچ ابزار خاصی، پوست نازک بادام را جدا می‌کنید و از مغز خوشمزه و شیرین آن لذت می‌ برید. این آرزو با کاشت نهال بادام کاغذی به حقیقت می‌ پیوندد! بادام کاغذی، یکی از محبوب‌ترین و پرطرفدارترین ارقام بادام در ایران است که به خاطر پوست بسیار نازک و کیفیت عالی مغز خود، شهرت فراوانی دارد. اگر به دنبال یک سرمایه‌گذاری شیرین و نسبتاً بی‌دردسر در باغچه یا زمین کشاورزی خود هستید، نهال بادام کاغذی انتخابی عالی است.

چرا بادام کاغذی انقدر محبوب است؟

راز محبوبیت بادام کاغذی در چند ویژگی کلیدی آن نهفته است:

• پوست کاغذی و نازک:

  مهم‌ ترین و جذاب‌ ترین ویژگی این بادام، پوسته بسیار نازک آن است که به راحتی با دست شکسته می‌شود. این ویژگی باعث شده تا به آن “کاغذی” بگویند. این یعنی دیگر نیازی به فشار زیاد، چکش یا دستگاه برای شکستن بادام ندارید!

• مغز درشت و باکیفیت:

  مغز بادام کاغذی معمولا درشت، پر و شیرین است. این مغز، هم برای مصرف تازه (آجیل) و هم برای استفاده در صنایع شیرینی‌ پزی و آشپزی بسیار مناسب است.

• بازارپسندی بالا:

  به دلیل راحتی مصرف و طعم عالی، بادام کاغذی در بازار تقاضای زیادی دارد و از نظر اقتصادی نیز برای باغداران بسیار سود آور است.

• درصد بالای مغز:

  معمولا درصد مغز به پوسته در بادام کاغذی بسیار بالاست (گاهی تا بیش از 60%) که این یعنی از هر بادام، سهم بیشتری مغز خالص بدست می‌ آید.

مشخصات درخت و میوه بادام کاغذی:

• گلدهی:

  بادام کاغذی معمولا میان‌گل تا دیرگل است. این ویژگی آن را تا حدودی در برابر سرما های دیررس بهاره که می‌تواند به گل‌ های زودرس آسیب بزند، مقاوم‌ تر می‌ کند.

• گرده‌افشانی:

  بسیاری از ارقام بادام کاغذی خودناسازگار هستند. این یعنی برای اینکه درخت شما میوه بدهد، به یک رقم گرده‌افشان دیگر (مانند ارقام شکوفه یا فرانیس) در نزدیکی خود نیاز دارد. وجود زنبور عسل نیز برای گرده‌افشانی بسیار مهم است.

• رشد درخت:

  درختان بادام کاغذی دارای رشد متوسط تا قوی هستند و تاج نسبتا سترده‌ای پیدا می‌کنند.

• زمان برداشت:

  معمولا  در اواخر تابستان یا اوایل پاییز، زمانی که پوسته سبز بیرونی شروع به ترک خوردن می‌کند، زمان برداشت بادام کاغذی فرا می‌ رسد.

چه شرایطی برای کاشت بادام کاغذی مناسب است؟

برای اینکه نهال بادام کاغذی شما بهترین رشد و باردهی را داشته باشد، باید شرایط محیطی مناسبی را برای آن فراهم کنید:

1. آب و هوا:

• نیاز سرمایی:

  بادام کاغذی برای اینکه از خواب زمستانه بیدار شده و گل بدهد، نیاز به یک دوره سرما در زمستان دارد. این نیاز سرمایی معمولا بین 200 تا 600 ساعت دمای زیر 7 درجه سانتی‌گراد است. بنابراین، مناطق با زمستان‌ های ملایم تا معتدل برای این رقم مناسب‌ تر هستند.

• مقاومت به سرما:

  همانطور که گفته شد، به دلیل دیرگل بودن نسبی، مقاومت خوبی به سرماهای ناگهانی بهاره دارد، اما دماهای بسیار پایین و یخبندان‌های شدید در زمان گل دهی همچنان می‌ توانند خطرناک باشند.

• آفتاب:

  بادام کاغذی عاشق آفتاب است! برای تولید میوه‌ های شیرین و با کیفیت، به حداقل 6 تا 8 ساعت نور مستقیم خورشید در روز نیاز دارد. مکان‌های سایه برای کاشت این نهال اصلا مناسب نیستند.

2. خاک:

• زهکشی عالی:

  مهم‌ترین نکته در مورد خاک برای بادام کاغذی، زهکشی بسیار خوب آن است. ریشه‌های بادام به ماندن آب در خاک حساس هستند و این موضوع می‌تواند منجر به پوسیدگی ریشه و از بین رفتن درخت شود. خاک‌های لومی شنی یا لومی با بافت سبک که آب به راحتی از آن عبور کند، بهترین گزینه هستند.

• عمق خاک:

  خاک باید نسبتا عمیق باشد تا ریشه‌های درخت بتوانند به خوبی در آن گسترش پیدا کنند.

• pH خاک:

  بهترین pH خاک برای بادام کاغذی، بین 6 تا 7.5 (کمی اسیدی تا کمی قلیایی) است. قبل از کاشت، حتما آزمایش خاک انجام دهید تا از وضعیت خاک خود مطلع شوید.

کاشت و نگهداری از نهال بادام کاغذی

با رعایت چند نکته ساده، می‌ توانید نهال بادام خود را به درختی پربار و سالم تبدیل کنید:

1. زمان و نحوه کاشت:

• بهترین زمان:

  اواخر پاییز (بعد از ریزش برگ‌ها) یا اوایل بهار (قبل از جوانه زدن درخت)، بهترین زمان برای کاشت نهال بادام کاغذی است. اما این فصل برای کاشت نهال بادام فرانسیس هم بسیار مناسب می باشد.

• گودال کاشت:

  گودالی به اندازه دو برابر حجم ریشه نهال حفر کنید. خاک خارج شده را با مقداری کود حیوانی پوسیده یا کمپوست مخلوط کنید.

• قرار دادن نهال:

  نهال را به آرامی در مرکز گودال قرار دهید. مطمئن شوید که محل پیوند (برجستگی روی تنه نهال) کمی بالاتر از سطح زمین باشد.

• پر کردن و آبیاری:

  گودال را با خاک مخلوط شده پر کنید و به آرامی اطراف نهال را فشار دهید تا هوای اضافی خارج شود. بلافاصله پس از کاشت، نهال را به طور کامل آبیاری کنید.

2. آبیاری:

• در سال‌های اول پس از کاشت، آبیاری منظم و کافی برای استقرار نهال بسیار مهم است.
• در فصل‌ های خشک و گرم، و همچنین زمانی که مغز بادام در حال پر شدن است، آبیاری را جدی بگیرید. اما مراقب باشید که خاک غرقابی نشود.

3. کوددهی:

• با توجه به نیازهای خاک و رشد درخت، کوددهی سالانه با کود های کامل (شامل نیتروژن، فسفر، پتاسیم) و در صورت نیاز، عناصر ریزمغذی، به تقویت درخت و افزایش باردهی کمک می‌کند. برای تعیین نوع و میزان کود، بهتر است با یک کارشناس کشاورزی مشورت کنید.

4. هرس:

• هرس منظم برای شکل‌دهی به درخت، حذف شاخه‌های خشک یا بیمار، و افزایش نفوذ نور و هوا به داخل تاج درخت بسیار مهم است. این کار به سلامت درخت و افزایش محصول کمک می‌ کند.

5. کنترل آفات و بیماری‌ها:

• درخت بادام کاغذی نیز ممکن است دچار برخی آفات (مثل شته، کنه، کرم‌های میوه) و بیماری‌ها (مثل شانکر، پوسیدگی ریشه، لب شتری) شود. با مشاهده منظم درخت و در صورت نیاز، مشورت با متخصص، می‌ توانید به موقع اقدامات لازم را برای کنترل آن‌ ها انجام دهید.

با رعایت این نکات ساده، نهال بادام کاغذی شما می‌تواند به یک درخت پربار و زیبا تبدیل شود و هر سال، مغزهای خوشمزه و باکیفیتی را به شما هدیه دهد. کاشت بادام کاغذی، یک تجربه شیرین و لذت‌بخش در باغداری است.

آدرس نهالستان و گلخانه: آذربایجان غربی _ میاندواب

شماره تماس: 09147110190